文化溯源丨赭溪弦歌：破译天台交通文化的三重密码

温州市龙湾区市场监督(jiāndū)管理局2025年第十五期食品安全(shípǐnānquán)监督抽检信息公告

为深入履行食品(shípǐn)安全监管职能，切实维护龙湾区食品安全和(hé)消费者的合法权益，龙湾区市场监督管理局根据2025年(nián)食品安全监督抽检计划的安排，开展了食品监督抽检。现将有关情况通告如下：

本次抽检的食品包括(bāokuò)食用农产品、调味品、炒货食品、肉制品、粮食加工品等共272批次，经浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正(gōngzhèng)检验中心有限公司、温州市质量(zhìliàng)技术检测科学研究院、温州海关综合技术服务中心检测，发现(fāxiàn)不合格食品28批次。

（一）温州市龙湾瑶溪伊甸水果店（个体工商户）的香蕉(xiāngjiāo)，噻虫嗪检出值为0.040mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.02mg/kg；

（二）温州经济(jīngjì)技术开发区天河刘慧美水果店的小台芒，吡唑醚菌酯检出值为0.10mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05mg/kg；

（三）温州市龙湾永中张玲蔬菜摊的荷兰豆(hélándòu)，多菌灵(duōjūnlíng)检出值为0.048mg/kg，标准规定为：≤0.02mg/kg；

（四）温州市龙湾永中刘建灿蔬菜摊的胡萝卜，氯氟(fú)氰菊酯(júzhǐ)和高效氯氟氰菊酯检出值为0.064mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.01mg/kg；

（五）温州市龙湾海滨沙中村菜市场(càishìchǎng)柯昌标蔬菜摊的生姜，铅(以Pb计)检出值为0.851mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.2mg/kg；辣椒(làjiāo)，噻虫胺(sāichóngàn)检出值为0.15mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（六）温州市温州湾新区(xīnqū)海滨大娇水果店的芒果，吡唑醚(mí)菌酯检出值为0.0837mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（七）温州市温州湾新区海滨(hǎibīn)昕昕果蔬店（个体(gètǐ)工商户(gōngshānghù)）的螺丝椒，噻虫胺检出值为0.19mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（八）温州市(wēnzhōushì)龙湾海滨(hǎibīn)沙中村菜市场姜桂才水产摊的红虾（海水(hǎishuǐ)），二氧化硫残留量检出值为0.217g/kg，规定标准≤0.1g/kg；

（九(jiǔ)）温州市龙湾海滨沙中村菜市场(càishìchǎng)包清洪蔬菜摊的辣椒，噻虫胺检出值为0.089mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十）温州市温州湾新区海滨(hǎibīn)大娇水果店的(de)香蕉，吡虫啉检出值为0.094mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十一）温州经济技术开发区沙城邹欣水果店的香蕉，吡虫啉检出(jiǎnchū)值为0.15mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05mg/kg；

（十二）温州市(wēnzhōushì)龙湾沙城堂明水果店(shuǐguǒdiàn)（个体工商户）的香蕉，噻虫胺(sāichóngàn)检出值为0.039mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；噻虫嗪(sāichóngqín)检出值为0.070mg/kg，规定标准：≤0.02mg/kg；

（十三(shísān)）温州(wēnzhōu)经济技术开发区(jìshùkāifāqū)沙城王亚南水果店的芒果，噻虫胺检出值为0.11mg/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.04mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.184mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十四(shísì)）温州经济技术开发区沙城占队水果店(shuǐguǒdiàn)的龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.179g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（十五）温州经济技术开发区沙城阿牛水果店(shuǐguǒdiàn)的龙眼，

二氧化硫(èryǎnghuàliú)残留量检出(jiǎnchū)值为0.208g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（十六(shíliù)）温州市龙湾永兴温丰超市的山药，咪鲜胺和(hé)咪鲜胺锰盐检出值为1.25mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（十七）温州市龙湾永兴慧家超市的老姜，铅(以Pb计)检出值为(zhíwèi)0.846mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.2mg/kg；

（十八）温州市龙湾海滨(hǎibīn)万金水果店(shuǐguǒdiàn)的芒果，吡唑醚菌酯检出值为0.134mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（十九）温州市(wēnzhōushì)龙湾海滨小姚水果店的龙眼，二氧化硫残留量检出值为0.132g/kg，规定标准(biāozhǔn)：≤0.05g/kg；

（二十）温州市龙湾海滨士保水果店(shuǐguǒdiàn)的芒果(mángguǒ)，戊唑醇检出值为0.139mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05mg/kg；吡唑醚菌酯检出值为0.232mg/kg，规定标准：≤0.05mg/kg；

（二十一(èrshíyī)）温州经济技术开发区(jìshùkāifāqū)沙城王亚南水果店的龙眼，二氧化硫残留量(cánliúliàng)检出值为0.126g/kg，规定标准：≤0.05g/kg；

（二十二）温州菜蔬生农业科技有限公司(yǒuxiàngōngsī)雁湖分店的龙眼(lóngyǎn)，二氧化硫残留量检出值为0.0897g/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.05g/kg；木瓜(mùguā)，噻虫胺检出值为0.019mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg；麻山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰(měng)盐检出值为2.08mg/kg，规定标准：≤0.3mg/kg；

（二十三）温州市(wēnzhōushì)龙湾蒲州易康生鲜店的土豆，毒死(dúsǐ)蜱检出值为0.030mg/kg ，规定标准：≤0.02 mg/kg；

（二十四）温州(wēnzhōu)高新技术产业开发区(kāifāqū)项春苗水果店的小台芒(táimáng)，噻虫胺检出值为0.067mg/kg，规定标准：≤0.04mg/kg；

（二十五）温州市龙湾蒲州陈国旦水果店(shuǐguǒdiàn)的木瓜(mùguā)，噻虫胺检出值为0.083mg/kg，规定(guīdìng)标准：≤0.01mg/kg；噻虫嗪检出值为0.034mg/kg，规定标准：≤0.01mg/kg。

噻虫嗪，具有(yǒu)触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内(tǐnèi)，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯(mǎlíngshǔ)甲虫、跳甲、金针虫、步行虫(bùxíngchóng)、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。可用于茎叶和土壤处理的主要农作物有芸薹属作物、叶菜类和果菜类、马铃薯、水稻、棉花、落叶果树、咖啡、柑橘、烟草和大豆；种子处理主要用于玉米、高粱、谷物、甜菜、油料油菜(yóucài)、棉花、豌豆、蚕豆、向日葵、水稻和马铃薯。也可用于动物和公共卫生，防治蝇类（如家蝇、厕蝇和果蝇(guǒyíng)）。急性毒性分级为低毒级。烟碱(yānjiǎn)类杀虫剂。中(zhōng)毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品(shípǐn)一般(yìbān)不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标(chāobiāo)的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB2763-2021）的规定(guīdìng)，香蕉中最大限值不得超0.02mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘(cǎizhāi)间隔期，导致残留无法分解等。

吡唑醚菌酯，是具有(yǒu)保护、治疗(zhìliáo)和(hé)(hé)传导作用(zuòyòng)的(de)(de)杀菌剂。会引起像推迟衰老、叶片变绿、对生物(shēngwù)和非生物胁迫耐受性更好等生理效应，能更有效地利用水和氮。用于防治(fángzhì)主要的植物病害，如谷物的小麦壳针孢、柄锈菌、小麦德斯霉菌、肝圆核腔菌、黑麦喙孢菌和麦颖枯病，花生的球腔菌，大豆的线虫病、思茅(sīmáo)松毛虫病和大豆锈菌，葡萄的霜霉病和白粉菌，马铃薯和番茄的疫霉病和早疫病，黄瓜的霜霉病和白粉病，香蕉的黑条叶斑病(yèbānbìng)菌，柑橘的痂囊腔菌和球座菌，草坪的纹枯病和腐霉菌。急性毒性分级为微毒级。对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，无人体全身性中毒报道。食用食品一般不会(búhuì)导致吡唑醚菌酯的急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标(chāobiāo)的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB 2763-2021）规定，芒果中最大限值不得超过0.05mg/kg，其超标原因是：种植过程中超剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等。

氯(lǜ)氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂(shāchóngjì)，以触杀和胃毒作用为主，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的防治(fángzhì)。但由于其不易降解，对鱼类、蜜蜂、蚕和蚯蚓都有(yǒu)剧毒，对生态环境(shēngtàihuánjìng)有一定影响。急性毒性分级为中等毒性，中毒表现有头痛、头昏、恶心、呕吐、抽搐(chōuchù)，重者可出现血压急剧下降、出现昏迷或多器官衰竭。相关研究未见遗传毒性、生殖发育毒性、致畸性和致癌性。少量的农药(nóngyào)残留不会引起(yǐnqǐ)人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯超标的食品，对人体健康有一定影响。

《食品安全(shípǐnānquán)国家标准 食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB 2763-2021）规定，胡萝卜中最大限值不得超过0.01mg/kg，超标原因是：种植过程中超剂量使用(shǐyòng)；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解(fēnjiě)等。

多菌灵，是(shì)一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。急性毒性分级(fēnjí)标准为实际无毒级。相关研究未见遗传毒性。长期食用多菌灵超标(chāobiāo)的食品，对人体健康可能产生的危害尚无(shàngwú)明确证据。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留(cánliú)限量》（GB 2763-2021）规定，荷兰豆中最大限值不得超过(chāoguò)0.02mg/kg，超标原因(yuányīn)是：种植过程中超(zhōngchāo)剂量使用；未遵守安全采摘间隔期，导致残留无法分解等

噻虫胺(sāichóngàn)是一种(yīzhǒng)新烟碱类杀虫剂，主要用于水稻(shuǐdào)、蔬菜、果树等农作物防治蚜虫、蓟马、飞虱、地蛆、蛴螬、蝼蛄、地老虎等害虫，具有(yǒu)广谱、高效、低毒、长效等特点。乙酰(yǐxiān)甲胺磷，内吸性的有机磷类杀虫剂，用于果树、葡萄、啤酒花、橄榄、棉花、大豆、花生、澳洲胡桃、甜菜、芸苔、芹菜、豆荚、马铃薯、稻类、烟草、观赏植物(guānshǎngzhíwù)、林业等，防治咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，如蚜虫、蓟马、鳞翅目害虫、蠕虫、锯蝇、叶蝉、毛虫等。该样品(yàngpǐn)噻虫胺、乙酰甲胺磷超标表明在种植过程中(zhōng)可能存在过量使用农药、土壤中农药含量过高的情况。食品中少量的噻虫胺、乙酰甲胺磷残留(cánliú)不会引起人体急性中毒(zhòngdú)，但大量食入或长期食用超标的食品，对(duì)人体健康有一定(yídìng)影响。本批次样品中测出两个项目不合格，应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

毒死蜱(pí)，又名氯(lǜ)吡硫(liú)磷、氯蜱硫磷、乐斯本；白蚁清；氯吡磷等，是一种非内吸性广谱杀虫、杀螨剂，在土地中挥发性较高，具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用。与常规(chángguī)农药相比毒性低，是高毒有机磷农药替代品。该样品毒死蜱超标表明在种植(zhòngzhí)过程中可能存在过量使用农药、土壤(tǔrǎng)中农药含量过高(guògāo)的情况。食品中少量的毒死蜱残留不会引起人体急性中毒，但大量食入或长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康有一定影响。应加强种植过程的监管和土壤农药残留的治理。

二氧化硫(èryǎnghuàliú)对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的(de)漂白剂和防腐剂。该样品“二氧化硫残留量”超标表明在食品加工过程中可能存在利用二氧化硫漂白、防腐的情况。摄入(shèrù)少量二氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，一般不会(huì)(búhuì)对人体健康(jiànkāng)造成不良影响，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利，应加强生产过程的监管。

铅是(shì)常见重金属(zhòngjīnshǔ)污染物(wūrǎnwù)，是一种严重危害人体健康的(de)重金属元素，多通过食物或饮用水的摄入等(děng)方式把铅带入人体，进入人体的铅 90%储存在骨骼，10 %随血液循环流动而分布到全身各组织和器官。铅为灰白色金属、质软有延展性。金属铅不溶于水，但溶于硝酸溶液和热的硫酸溶液。重金属对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入重金属含量超标的食品可能(kěnéng)导致肾和骨骼损伤等，还可能影响免疫系统(miǎnyìxìtǒng)，甚至可能对儿童高级神经活动有损害(sǔnhài)。辣椒(làjiāo)在种植(zhòngzhí)过程中可能受到铅污染的土壤、水源或空气影响。例如，种植区域靠近工业(gōngyè)区、矿区或交通繁忙路段，土壤中铅含量可能较高，导致农作物吸收并积累铅元素。工业废气、汽车尾气中的铅尘沉降到土壤或植物表面，也可能通过空气污染间接导致辣椒铅超标。

吡虫啉（Imidacloprid）是烟碱类杀虫剂，具有良好的内吸传导性，以及高的选择性和生物活性，因而可以通过(tōngguò)叶面喷施、种子处理、土壤(tǔrǎng)施用等(děng)多种灵活的方式使用。我国登记吡虫啉产品涉及蔬菜(shūcài)、水果、棉花、茶树等多种作物，登记对(duì)象包括双翅目、鳞翅目、鞘翅目等多种害虫。吡虫啉中毒症状为恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳(xīntiào)过速等，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康(jiànkāng)有一定(yídìng)影响(yǐngxiǎng)。联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）农药残留联席会议(liánxíhuìyì)（JMPR）于 2001 年制定了其日容许摄入量（ADI）为 0.06 mg/kg bw。；‌

吡唑醚(mí)(mí)菌酯为新型广谱杀菌剂，吡唑醚菌酯乳油经田间药效试验结果表明对黄瓜白粉病、霜霉病和(hé)香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。少量的残留(cánliú)不会引起人体急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响。芒果中吡唑醚菌酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未(wèi)遵守采摘间隔期规定，致使上市销售(xiāoshòu)的产品中残留量超标；

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，是一种广谱高效杀菌剂。少量的农药残留(cánliú)不会引起人体急性中(zhōng)毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能(kěnéng)有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(xiànliàng)》（GB 2763-2021）中的规定(guīdìng)，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大限量值为0.3mg/kg。山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标的原因，可能是山药生长期间，农民超量(chāoliàng)或频繁使用(shǐyòng)含有咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的农药，或者在收获前未遵守规定的安全间隔期(jiàngéqī)，不当(bùdàng)使用含有该成分的农药，或者产品过期或在不适宜的条件下储存，可能导致有效成分分解或变质(biànzhì)，就可能导致该农药在山药中的残留量(cánliúliàng)超过食品安全标准。 此外，不规范的运输条件也可能导致山药受到污染；

戊唑醇，具有保护、治疗和铲除作用的(de)内吸性杀菌剂。迅速被植物营养部位吸收，主要向顶传导至各营养部位。戊菌唑作拌种剂使用，可(kě)有效防治谷物上(shàng)(shàng)各种黑穗病和腥黑穗病。喷雾使用时，戊唑醇可防治各种作物上的众多病害(bìnghài)，包括：锈病（柄锈菌）、白粉病（禾(hé)白粉菌）、云纹病（黑麦喙孢喙）、壳针孢属病害、核腔菌属病害、黄瓜旋孢腔菌病害、谷物上的赤霉病（镰刀菌）、叶斑病（球腔菌）、叶锈病（柄锈科）、花生上的白绢病、香蕉上的黑色条斑病、茎腐病（菌核病）、交链孢属病害、茎溃疡病（十字花科小(xiǎo)球(xiǎoqiú)腔）、油菜上的芸薹属埋核盘菌病害、茶树(cháshù)上的水泡病（茶饼(chábǐng)病）、大豆上的油料层锈菌病害、褐腐菌病害、白粉病（白粉病菌）、单丝壳菌病害、痂(jiā)病（黑星病菌）、梨果和核果上的苹果白腐病（葡萄(pútáo)座腔(zuòqiāng)）、葡萄白粉病、锈病（驼孢锈菌）、浆果斑病（尾孢菌）咖啡上的美洲叶斑病、白腐病（白腐小核菌）、鳞茎类蔬菜上的紫斑病（葱(cōng)链格孢）、豆类上的叶斑病、番茄和马铃薯上的早疫病。雄大鼠急性经口LD50为(wèi)4000mg/kg、雌大鼠为1700mg/kg，急性毒性分级为低毒(dīdú)级。有机杂环类杀菌剂，经口毒性低，一般对(duì)皮肤有刺激性，若引起中毒，其症状表现为头晕、恶心、呕吐、面色潮红(cháohóng)等。食用食品一般不会(búhuì)导致戊唑醇的急性中毒，但长期食用戊唑醇超标的食品，对人体健康也有一定影响；

四、处理措施和(hé)消费提示

对(duì)抽检中发现的不合格食品，龙湾区市场(shìchǎng)监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处(cháchǔ),确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。特别提示消费者，如发现上述(shàngshù)不合格食品或合法消费权益受到损害，请(qǐng)及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

温州市龙湾区市场监督管理局(guǎnlǐjú)

2025年(nián)5月28日

龙湾区第十五期食品抽检不合格(hégé)信息

龙湾区第十五期食品抽检合格(hégé)信息

1.龙湾区第十五期食品抽检合格-龙湾2025528.xls 2.龙湾区第十五期食品抽检不合格-龙湾2025.5.28.xls